Alérgenos
Alérgenos destacados: Leche, Frutos de cáscara, Soja.
Anacardos con chocolate blanco y lima
Anacardos cubiertos de chocolate blanco con un toque cítrico de lima, un snack fresco y muy original.
Raciones
10 raciones · 35 g aprox. por ración
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Preparación
15 min
Cocción
0 min
Reposo
1 h
Total
1 h 15 min
Ingredientes
- Anacardos tostados200 g
- Cobertura de chocolate blanco160 g
- Ralladura de lima5 g
Preparación
- 1Funde el chocolate blanco e incorpora la ralladura de lima.
- 2Mezcla los anacardos con el chocolate.
- 3Separa sobre papel de horno.
- 4Refrigera 20 minutos hasta que cuaje.
- 5Conserva en recipiente hermético.
Nutrición estimada por ración
- Valor energético
- 220 kcal
- Grasas
- 15 g
- De las cuales saturadas
- 5,5 g
- Hidratos de carbono
- 16 g
- De los cuales azúcares
- 11 g
- Proteínas
- 5 g
- Fibra
- 1,5 g
- Sal
- 0 g
Nutrición estimada por 100 g
- Valor energético
- 628,6 kcal
- Grasas
- 42,9 g
- De las cuales saturadas
- 15,7 g
- Hidratos de carbono
- 45,7 g
- De los cuales azúcares
- 31,4 g
- Proteínas
- 14,3 g
- Fibra
- 4,3 g
- Sal
- 0,1 g
Consejo RAIAN
Hidratación base: 1 parte de gelatina en polvo por 5 partes de agua fría. Ejemplo: 10 g gelatina + 50 g agua fría.
Hidrata siempre la gelatina en agua fría antes de añadirla a una mezcla caliente y evita hervir fuerte después de incorporarla.
Tabla nutricional estimada con ingredientes genéricos.
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