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Avellanas con chocolate blanco y vainilla

Avellanas tostadas envueltas en chocolate blanco perfumado con vainilla, un bombón crujiente irresistible.

Raciones

10 raciones · 35 g aprox. por ración

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Avellanas con chocolate blanco y vainilla preparada como receta RAIAN

Preparación

15 min

Cocción

0 min

Reposo

1 h

Total

1 h 15 min

Ingredientes

  • Avellanas tostadas200 g
  • Cobertura de chocolate blanco160 g
  • Extracto de vainilla4 g

Preparación

  1. 1Funde el chocolate blanco con la vainilla.
  2. 2Mezcla las avellanas con el chocolate hasta cubrirlas.
  3. 3Separa sobre papel de horno.
  4. 4Refrigera 20 minutos hasta que cuaje.
  5. 5Conserva en recipiente hermético.

Nutrición estimada por ración

Valor energético
225 kcal
Grasas
17 g
De las cuales saturadas
5,5 g
Hidratos de carbono
14 g
De los cuales azúcares
11 g
Proteínas
4,5 g
Fibra
2,5 g
Sal
0 g

Nutrición estimada por 100 g

Valor energético
642,9 kcal
Grasas
48,6 g
De las cuales saturadas
15,7 g
Hidratos de carbono
40 g
De los cuales azúcares
31,4 g
Proteínas
12,9 g
Fibra
7,1 g
Sal
0,1 g

Alérgenos

Alérgenos destacados: Leche, Frutos de cáscara, Soja.

Consejo RAIAN

Hidratación base: 1 parte de gelatina en polvo por 5 partes de agua fría. Ejemplo: 10 g gelatina + 50 g agua fría.

Hidrata siempre la gelatina en agua fría antes de añadirla a una mezcla caliente y evita hervir fuerte después de incorporarla.

Tabla nutricional estimada con ingredientes genéricos.

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