Alérgenos
Alérgenos destacados: Leche.
Familiar
Chocolate caliente clásico a la taza
El chocolate a la taza de toda la vida: espeso, caliente y reconfortante. Con la proporción perfecta de RAIAN queda con esa textura untuosa que tanto gusta.
Raciones
2 raciones · 235 g aprox. por ración
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Chocolate a la taza RAIANValora esta receta
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Preparación
2 min
Cocción
6 min
Reposo
0 min
Total
8 min
Ingredientes
- Leche entera400 g
- Chocolate a la taza RAIAN70 g
Preparación
- 1Calienta la leche en un cazo a fuego medio.
- 2Cuando esté caliente (sin hervir), añade el chocolate a la taza RAIAN poco a poco, sin dejar de remover con unas varillas.
- 3Sube el fuego ligeramente y sigue removiendo hasta que el chocolate empiece a espesar y aparezcan las primeras burbujas.
- 4Retira del fuego, remueve unos segundos más y sirve en tazas.
Nutrición estimada por ración
- Valor energético
- 258 kcal
- Grasas
- 8,8 g
- De las cuales saturadas
- 5,4 g
- Hidratos de carbono
- 36 g
- De los cuales azúcares
- 29,5 g
- Proteínas
- 9,8 g
- Fibra
- 1,3 g
- Sal
- 0,3 g
Nutrición estimada por 100 g
- Valor energético
- 111 kcal
- Grasas
- 3,8 g
- De las cuales saturadas
- 2,3 g
- Hidratos de carbono
- 15,5 g
- De los cuales azúcares
- 12,7 g
- Proteínas
- 4,2 g
- Fibra
- 0,6 g
- Sal
- 0,1 g
Consejo RAIAN
Hidratación base: 1 parte de gelatina en polvo por 5 partes de agua fría. Ejemplo: 10 g gelatina + 50 g agua fría.
Hidrata siempre la gelatina en agua fría antes de añadirla a una mezcla caliente y evita hervir fuerte después de incorporarla.
Tabla nutricional estimada con ingredientes genéricos. Validar con fichas técnicas reales si se usa como dato legal o comercial.
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