Alérgenos
Alérgenos destacados: Soja.
Familiar
Plátano congelado con chocolate negro
Plátano congelado en palito y cubierto de chocolate negro: el snack helado más fácil y delicioso para los más pequeños.
Raciones
8 raciones · 80 g aprox. por ración
Producto relacionado
Cobertura de chocolate negro y blancoValora esta receta
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Preparación
10 min
Cocción
0 min
Reposo
2 h
Total
2 h 10 min
Ingredientes
- Plátanos480 g
- Cobertura de chocolate negro160 g
Preparación
- 1Pela los plátanos, córtalos por la mitad e inserta un palito de helado en cada uno.
- 2Congela los plátanos al menos 2 horas hasta que estén firmes.
- 3Funde la cobertura de chocolate negro al baño maría.
- 4Baña cada plátano congelado en el chocolate; cuajará casi al instante por el frío.
- 5Sirve de inmediato o guarda en el congelador.
Nutrición estimada por ración
- Valor energético
- 175 kcal
- Grasas
- 8,5 g
- De las cuales saturadas
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 24 g
- De los cuales azúcares
- 17 g
- Proteínas
- 2 g
- Fibra
- 2,8 g
- Sal
- 0 g
Nutrición estimada por 100 g
- Valor energético
- 218,8 kcal
- Grasas
- 10,6 g
- De las cuales saturadas
- 6,3 g
- Hidratos de carbono
- 30 g
- De los cuales azúcares
- 21,3 g
- Proteínas
- 2,5 g
- Fibra
- 3,5 g
- Sal
- 0 g
Consejo RAIAN
Hidratación base: 1 parte de gelatina en polvo por 5 partes de agua fría. Ejemplo: 10 g gelatina + 50 g agua fría.
Hidrata siempre la gelatina en agua fría antes de añadirla a una mezcla caliente y evita hervir fuerte después de incorporarla.
Tabla nutricional estimada con ingredientes genéricos.
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