Alérgenos
Alérgenos destacados: Leche, Gluten, Soja.
Premium
Bocados helados de cheesecake con chocolate negro
Pequeños cubos de cheesecake congelado recubiertos de chocolate negro, un bombón helado de tarta de queso.
Raciones
10 raciones · 65 g aprox. por ración
Producto relacionado
Cobertura de chocolate negro y blancoValora esta receta
Marca de 1 a 5 estrellas para sumar tu valoracion.
Sin valoraciones
Aun no has valorado esta receta.
Preparación
25 min
Cocción
0 min
Reposo
4 h
Total
4 h 25 min
Ingredientes
- Queso crema250 g
- Nata para montar100 g
- Galletas trituradas80 g
- Azúcar50 g
- Cobertura de chocolate negro160 g
Preparación
- 1Bate el queso crema con el azúcar y la nata montada.
- 2Forma una base con la galleta triturada en un molde y vierte la crema encima. Congela 4 horas.
- 3Corta en cubos pequeños.
- 4Funde el chocolate negro y baña cada cubo.
- 5Vuelve a congelar 10 minutos y sirve frío.
Nutrición estimada por ración
- Valor energético
- 210 kcal
- Grasas
- 14 g
- De las cuales saturadas
- 8,5 g
- Hidratos de carbono
- 18 g
- De los cuales azúcares
- 13 g
- Proteínas
- 3,5 g
- Fibra
- 1 g
- Sal
- 0,1 g
Nutrición estimada por 100 g
- Valor energético
- 323,1 kcal
- Grasas
- 21,5 g
- De las cuales saturadas
- 13,1 g
- Hidratos de carbono
- 27,7 g
- De los cuales azúcares
- 20 g
- Proteínas
- 5,4 g
- Fibra
- 1,5 g
- Sal
- 0,2 g
Consejo RAIAN
Hidratación base: 1 parte de gelatina en polvo por 5 partes de agua fría. Ejemplo: 10 g gelatina + 50 g agua fría.
Hidrata siempre la gelatina en agua fría antes de añadirla a una mezcla caliente y evita hervir fuerte después de incorporarla.
Tabla nutricional estimada con ingredientes genéricos.
¿Te gusta esta receta?
Envíarsela por correo a quien tú quieras.
Recetas
Más recetas para ti.
Panna cotta premium de vainilla y coulis de frambuesa
Receta de panna cotta premium de vainilla y coulis de frambuesa con gelatina bovina neutra: ingredientes en gramos, raciones, tiempos, alérgenos y tabla nutricional estimada.
Sin gluten
Sin votos
- Raciones
- 6
- Producto
- Gelatina bovina neutra RAIAN 260 Bloom
Cheesecake premium de mango y maracuyá sin horno
Receta de cheesecake premium de mango y maracuyá sin horno con gelatina bovina neutra: ingredientes en gramos, raciones, tiempos, alérgenos y tabla nutricional estimada.
Sin votos
- Raciones
- 10
- Producto
- Gelatina bovina neutra RAIAN 260 Bloom
Terrina premium de frutos rojos e hibisco
Receta de terrina premium de frutos rojos e hibisco con gelatina bovina neutra: ingredientes en gramos, raciones, tiempos, alérgenos y tabla nutricional estimada.
Sin lactosaSin gluten
Sin votos
- Raciones
- 8
- Producto
- Gelatina bovina neutra RAIAN 260 Bloom