Alérgenos
Alérgenos destacados: Gluten, Leche, Soja.
Premium
Cheesecake bites con chocolate negro y frambuesa
Bocados de cheesecake con corazón de frambuesa recubiertos de chocolate negro, un postre premium sofisticado.
Raciones
12 raciones · 65 g aprox. por ración
Producto relacionado
Cobertura de chocolate negro y blancoValora esta receta
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Preparación
25 min
Cocción
0 min
Reposo
4 h
Total
4 h 25 min
Ingredientes
- Queso crema300 g
- Nata para montar120 g
- Galletas trituradas100 g
- Mermelada de frambuesa60 g
- Cobertura de chocolate negro180 g
Preparación
- 1Bate el queso crema con la nata montada.
- 2Forma la base de galleta, añade una capa de crema, un punto de mermelada y más crema. Congela 4 horas.
- 3Corta en cubos.
- 4Funde el chocolate negro y baña cada cubo.
- 5Refrigera hasta servir.
Nutrición estimada por ración
- Valor energético
- 230 kcal
- Grasas
- 15 g
- De las cuales saturadas
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 20 g
- De los cuales azúcares
- 14 g
- Proteínas
- 4 g
- Fibra
- 0,8 g
- Sal
- 0,1 g
Nutrición estimada por 100 g
- Valor energético
- 353,9 kcal
- Grasas
- 23,1 g
- De las cuales saturadas
- 13,9 g
- Hidratos de carbono
- 30,8 g
- De los cuales azúcares
- 21,5 g
- Proteínas
- 6,2 g
- Fibra
- 1,2 g
- Sal
- 0,2 g
Consejo RAIAN
Hidratación base: 1 parte de gelatina en polvo por 5 partes de agua fría. Ejemplo: 10 g gelatina + 50 g agua fría.
Hidrata siempre la gelatina en agua fría antes de añadirla a una mezcla caliente y evita hervir fuerte después de incorporarla.
Tabla nutricional estimada con ingredientes genéricos.
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