Gelée de cava o vino dulce
Gelée de cava o vino dulce con gelatina neutra. Postre premium festivo, ligero y elegante.
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Todos los productos (77)Gelatina neutra bovina (39)Gelatina neutra porcina (39)Harina de almendra (4)Dextrosa (3)Glucosa (3)Chocolate a la taza (0)Maltodextrina (2)Cacao premium alcalinizado 22-24% (2)Cacao en polvo alcalinizado 10/12% (0)Cacao en polvo natural 10/12% (0)Caseína pura neutra (0)Inulina de agave (3)Pistacho puro en grano (2)Lecitina de soja (3)Cobertura blanca (0)Cobertura negra (18)
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Recetas
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Gelatina de té verde y miel
Gelatina de té verde y miel con gelatina neutra. Postre ligero antioxidante y refrescante.
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Cubos de gelatina para bowls de yogur
Cubos de gelatina de fruta para bowls de yogur con gelatina neutra. Topping divertido y ligero.
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Aspic de verduras
Aspic de verduras con gelatina neutra. Plato frío clásico, ligero y muy vistoso.
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Aspic de pollo
Aspic de pollo con gelatina neutra. Plato frío proteico y tradicional, ideal para verano.
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Terrina de pollo y verduras
Terrina de pollo y verduras con gelatina neutra. Fiambre casero ligero para cortar en lonchas.
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Gelatina de tomate para ensaladas
Gelatina de tomate para ensaladas con gelatina neutra. Topping fresco, ligero y original.
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Cubos de gazpacho gelificado
Cubos de gazpacho gelificado con gelatina neutra. Aperitivo frío, ligero y refrescante.
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Gelée de caldo para ramen o sopas
Gelée de caldo para ramen o sopas con gelatina neutra. Topping umami que se funde al servir.
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Gelatina de vino Pedro Ximénez para foie o queso
Gelatina de Pedro Ximénez para foie o queso con gelatina neutra. Acompañamiento gourmet dulce.
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Gelatina de manzana para quesos
Gelatina de manzana para tablas de queso con gelatina neutra. Acompañamiento dulce y afrutado.
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Gelatina de soja y jengibre para cocina asiática
Gelatina de soja y jengibre con gelatina neutra. Acompañamiento umami para platos asiáticos.
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Terrina de verduras asadas
Terrina de verduras asadas con gelatina neutra. Plato frío vegetariano colorido y ligero.
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Gelatina de caldo de jamón
Gelatina de caldo de jamón con gelatina neutra. Bocado umami intenso para tapas y aperitivos.
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Cubos de caldo gelificado para salsas rápidas
Cubos de caldo gelificado con gelatina neutra. Base concentrada para salsas rápidas caseras.
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Timbal frío de marisco
Timbal frío de marisco con gelatina neutra. Entrante premium elegante y refrescante.
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Ensaladilla moldeada con gelatina ligera
Ensaladilla moldeada con gelatina ligera y gelatina neutra. Plato frío vistoso que mantiene la forma.
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